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Clafoutis aux fruits

Petit mot : Tous les fruits avec noyaux sont les bienvenus : cerises, prunes, même les abricots.

 

Clafoutis aux fruits
Difficulté Facile
Prix 0.61 €
Tps prépa 10 min
Tps cuisson 20 min

Pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 50 gr farine blé
  • 50 gr farine de sarasin
  • 100 gr sucre cassonade
  • 350 gr fruits à noyaux
  • 10 gr beurre
  • 3 œufs
  • 50 cl lait d’amandes

Déroulé :

faire fondre le beurre, puis chemiser au beurre puis avec un peu de sucre, un moule allant au four. Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la farine, puis le lait. Verser dans le moule, puis disposer les fruits. Cuire au four à 180° pendant 30 minutes. Servir chaud ou tiède.

Végétarien

kcal/pers : 256

protides/pers : 7,33

lipides/ pers : 6,94

glucides/pers : 39,91

fibres/pers : 1,93