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Concombre citron gingembre

Petit mot : A déguster le plus frais possible. Intéressant lorsque vous pratiquez un jeûne comme le jeûn’Instinctif.


concombre au citron et gingembre
Difficulté Facile
Prix 0.78 €
Tps prépa 10 min
Tps cuisson x

Pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 400 gr concombre
  • 1 citron jaune
  • 10 à 20 gr gingembre
  • 1 yaourt de chèvre
  • Ciboulette

Déroulé :

Laver, éplucher et émincer le concombre. Dans un saladier, mélanger le gingembre, le citron et le yaourt au chèvre. Ajouter le concombre et servir très frais.

Bénéfices :

Pas besoin de faire dégorger le concombre, si vous l’utilisez de suite. Autant profiter de toute l’eau qu’il contient.

Végétarien, sans sucre, sans gluten

kcal/pers : 47

protides/pers : 2,72

lipides/ pers : 1,77

glucides/pers : 5,13

fibres/pers : 1,01