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Nuggets verts

Petit mot : Les nuggets, les enfants adorent. Et ceux-ci, ils vont en raffoler 😉


concombre au citron et gingembre
Difficulté Facile
Prix 0.38 €
Tps prépa 15 min
Tps cuisson 10 min

Pour 4 enfants

Ingrédients :

  • 1 boite pois chiches (250 gr)
  • 100 gr petits pois
  • 50 gr haricots verts
  • 1 œuf
  • 20 gr maïzena
  • 10 cl huile de colza

 

Déroulé :

Cuire les petits pois et les haricots verts à l’eau. Egoutter les pois chiches. Mixer les pois chiches et les petits pois. Couper très finement les haricots verts. Mélanger aux pois, puis ajouter l’œuf et la maïzena. Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile. Avec une cuillère, former des petites quenelles que vous poser délicatement dans la poêle. Laisser cuire 1 à 2 minutes de chaque côté. Servir chaud.

Végétarien, sans sucre, sans produits laitiers, sans gluten

kcal/pers :180

protides/pers : 10,49

lipides/ pers : 5,42

glucides/pers : 18,29

fibres/pers : 17,50