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Une cuisine saine et sans gluten


L’intolérance au gluten fait beaucoup parler d’elle, mais la maladie coeliaque, beaucoup moins. Pourtant, cette dernière, qui représente 1% de la population des pays industrialisés, est une affection grave, susceptible d’entraîner des dommages irréversibles de l’organisme et contre laquelle l’élimination du gluten est le seul traitement connu.

Aujourd’hui, il n’y a pas de traitements pour guérir de la maladie coeliaque. Le seul traitement disponible consiste à supprimer de son alimentation tous les grains contenant du gluten ( blé, seigle, avoine …). Ce que l’on sait moins, c’est que la majorité des produits industriels contiennent du gluten.

Vous êtes conscient que vous avez le devoir de donner le meilleur à votre corps, surtout si votre santé, voire votre vie en dépend. Alors cela va commencer par une alimentation en accord vos besoins.

Vous êtes peut-être nouvellement déclaré coeliaque et ne savez plus comment vous alimenter sans risques.

Vous cherchez également une solution pour pallier à votre intolérance au gluten, sans avoir recours aux aliments hyper-transformés des supermarchés.

Ou simplement, soucieux de votre bien-être, vous vous êtes aperçu que supprimer ou alléger votre alimentation du gluten, vous apporte plus d’aisance digestive.

 Comment NutriSaine peut reposer vos intestins ?

Vous voulez nourrir votre bien-être et manger sans gluten ? Je peux vous y aider.


Je ne suis pas intolérant au gluten, mais comme la majorité d’entre nous, j’ai toujours mangé du pain et des aliments à base de farine de blé.

Je suis sûr aujourd’hui, que nous avons beaucoup de bénéfices à intégrer de la diversité dans notre alimentation,

Toutes les recettes sans gluten que je confectionne sur ce blog sont variées en apport de différentes farines sans gluten, pour leur donner une texture et un goût incomparable. Facilement réalisables, et rapides, elles vous permettront de vous passer des produits industriels.